2 BÍ QUYẾT LÀM BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG CHẢ LỤA TẠI NHÀ BẰNG CHẢO NGON ĐƠN GIẢN – CKK



Bánh ướt thịt nướng chả lụa là một trong những món ăn sáng, ăn trưa ngon cực mà CKK muốn giới thiệu với tất cả các bạn. Trong video, mình sẽ chia sẻ chi tiết cách ướp và nướng thịt thơm mềm, cách đổ bánh ướt bằng chảo cực dễ kèm công thức pha nước mắm chua ngọt. ❤

► Bánh cuốn:
► Bánh nậm:
► Bánh bột lọc:
► Bánh bèo chén:

♨ CÔNG THỨC BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG CHẢ LỤA: (2 – 3 người ăn)
– 125g bột bánh cuốn TaiKy
– 300g thịt nạt dăm
– 200g chả lụa
– 5 củ hành tím
– Ăn kèm: giá, rau thơm
– Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối, dầu hào, sữa đặc, dầu ăn
– Công thức nước mắm chua ngọt ăn bánh ướt: 20ml nước mắm, 60ml nước lọc, 20ml nước cốt chanh, 30g đường, ớt

♨ CÁCH LÀM BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG CHẢ LỤA TẠI NHÀ:
– Cho 125g bột bánh cuốn tài ký vào tô, cùng xíu muối, đổ vào 250ml nước, khuấy cho bột tan và để nghỉ 30 phút.
– Thịt nạc thăn sơ chế sạch, cắt lát mỏng, ướp thịt với dầu hào, tiêu, hạt nêm, sữa đặc, dầu ăn trong 15 phút. Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Cho thịt vào ngăn giữa lò, nướng ở nhiệt độ 200, 2 lửa, quạt, 20 – 30 phút.
– Pha nước mắm theo công thức như trên.
– Làm nóng chảo, thoa vào 1 ít dầu ăn. Múc bột cho vào rồi tráng chảo thật nhanh. Đậy nắp đợi 30s cho bánh chín. Cho bánh ra dĩa đã thoa dầu ăn.
– Cắt bánh ướt cho vào dĩa, thêm rau sống, thịt nướng, chả lụa. Ăn với nước mắm chua ngọt.

♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG CHẢ LỤA NGON ĐƠN GIẢN:
– Nếu làm bánh ướt bằng bột bánh cuốn sẽ nhanh gọn, đơn giản nhưng không ngon bằng tự pha bột. Bạn có thể dùng 250g bột gạo + 25g bột năng, tỷ lệ bột năng/bột gạo = 1/10. Lượng nước bánh ướt sẽ bằng khối lượng bột nhân 20 ml.
– Khi tráng bánh ướt bằng chảo nên chọn chảo chống dính hoặc thoa dầu lên chảo để bánh bóc ra dễ dàng hơn.
– Mỗi vùng miền sẽ có cách ăn bánh ướt khác nhau, có nơi ăn với chả lụa, chả giò chiên, thịt nướng, nem chua,…

#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhƯớt #BánhƯớtThịtNướngChảLụa tại nhà nhé ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: baovov.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovov.com/am-thuc/

22 Comments

  1. Công thức thịt nướng này dùng ăn với bánh mì được không ckk. Mình đã lam theo nhiều ct của bạn mình thấy hài lòng lắm. Bx của bạn hẳn là người hp lắm vì có một người chồng đảm đang, giỏi, khéo tay, những người không bằng bạn nên họ mới ganh tỵ thế thôi, bạn đừng buồn. Vẫn còn nhièu người chờ những ct mới, hay từ bạn đấy.

  2. Anh ơi minh làm với thịt gà được ko?

  3. Anh làm rất hay rồi ạ

  4. Chào bạn Ckk sáng sớm xem bạn làm bánh ước thấy ngon quá , hướng dẫn dễ làm cảm ơn bạn, nghe tên bạn là thấy vui rồi kệ đi bạn ơi ai nói j thì nói cứ bỏ qua mình ủng hộ live của bạn .

  5. Mong Bạn chóng đạt được 100 ngàn

  6. Buồn xong bỏ qua nha ckk
    Mình làm theo bạn món naog cũng ngon nà
    Cảm ơn bạn CKK

  7. Lò nướng thịt hiệu gì chị mua ở đâu cảm ơn chị

  8. Những ng chê bạn là ngta đang ghen tỵ vs bạn đó….cố lên …mình học bạn đc rất nhìu đó như z là bạn bít bạn như thế nào mới có ng học hỏi bạn oy đó hihi

  9. Em trai rat gioi, em lam rat gon va trong rat ngon,ai noi gi cu mac ho,chuc em va gia đinh cuoc song an nhien.

  10. nhìn ngon quá anh ạ. Em ở ngoài bắc nên chỉ có bánh cuốn thôi chứ không có bánh ướt. Anh làm thêm nhiều món nơi anh sinh sống được không ạ. ^^

  11. You did good job ,good care your family ,why ? you felt sad ! who care …the world man does everything ,you've to know that .
    Ban tay dep 😁

  12. Bánh ướt chả e ăn nhiều còn vs thịt nướng thì chưa,bữa nào e sẽ ăn thử😁

  13. Ai nói gì nói mình luôn xem hết quảng cáo kênh của bạn,luôn ủng hộ bạn!!!!! cười khúc khích

  14. Thích nhất khi bạn chỉ cách lường bằng chén và muỗng sẽ nhanh gọn lẹ nhất,Thanks

  15. Em trai rât là giỏi giọng nói rât giòn nữa, em làm món nào cũng ngon nhanh gọn lẹ, chị rât thich còn ai nói gì thì viêc em làm cứ làm thôi, mỗi ng môt ý mà, cám ơn em, chuc gd em luôn hpvv

  16. Cứ cười khúc khích là vui vẽ , yêu đời rồi …Cuộc đời có bao lâu , hơn thua nhau ích gì …Mong bạn tiếp tục tiến bước🤗

  17. Ngon ngon em cũng thích món này nữa nè , em thấy anh nấu ăn nhìn ngon và bắt mắt lắm luôn á , là một người đàn ông không phải là đầu bếp nhưng lại cực kì khéo tay luôn , em ngưỡng mộ anh lắm , em rất thích nghe anh nói chuyện luôn á rất hay nhé , anh đừng buồn vì những lời nói đó nhé , em luôn ủng hộ kênh của anh , bởi vì em cũng rất thích nấu ăn lại không khéo tay được như anh , anh giỏi quá à , em nói hơi nhiều quá rồi nè hí hí ,chúc anh và gia đình cuối tuần vui vẻ nhé !😊😊😊😊😊😊😊

  18. Wow, ngon qua, e thich nhat dan og nau rat ngon, hon ca fu nu nua, a dug ban tam nhug loi vo nghia nhu zay, lun ug ho a❤❤💘💘💘

  19. Ban gioi ve nau an lam,ai noi gi ban dung de y lam gi

  20. Ngon pua hen mai lam moi ca nha an sang thoi cam on ckk da chia tan tinh nha

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *