Cách làm bánh bông lan chiffon cơ bản | Basic chiffon cake recipe for beginners.



Cách làm bánh bông lan chiffon cơ bản | Basic chiffon cake recipe for beginners.
Công thức sử dụng 4 trứng, không sử dụng bột ngô. Thành phẩm được 2 khuôn 15cm, bánh cao 5cm

A. Hỗn hợp lòng đỏ:
4 lòng đỏ
20g đường
50g sữa
30g dầu ăn
80g bột mì số 8
B. 4 lòng trắng trứng + 1 thìa cà phê cốt chanh + 70g đường
* Về nhiệt độ nướng, mọi người xem video nhé!
Đây là công thức chiffon nhẹ, mềm đặc ruột. Còn công thức về gato chiffon dẻo dai như đệm kim đan thì mình sẽ chia sẻ đợt sau nha.
_________________________________________________________
BASIC CHIFFON CAKE RECIPE
* Using loose cake tins 6 inches size
Quantity: 2 of 6” loose cake tins
A.
4 eggs yolk ( 20gr/each)
20gr sugar
50ml milk
30gr oil
80gr cake flour

B.
4 eggs white
5ml lemon extract
70gr sugar
* preheat the oven to 150 Celcius, then reduce the heat to 140 C when put the cakes in and bake for 70 mins.

_______________________

CONTACT:
facebook:
Instagram:

For more food vlog, please click here:

#chiifoncake #vanillachiffon #chiffonrecipe #chiffonsongcake #gatocoban #bánhbônglan

Nguồn: baovov.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovov.com/am-thuc/

4 Comments

  1. Bạn ơi bạn hướng dẫn làm bánh sinh nhật ko cần lò nướng đi ạ

  2. Bánh e để 140, 35’ ( mà mới 27’ là bánh vàng mặt, sợ quá lấy ra luôn). Bánh thắt e c ơi

  3. nếu muốn mua bột mì số 8 trong siêu thị thì mua loại nào bạn nhỉ? hay là mình cứ mua loại nào tên là cake flour là được hả bạn? Cảm ơn bạn 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *