Baovov - Tin công nghệ, kinh doanh, pháp luật siêu mới siêu hot
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Pháp Luật
No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Pháp Luật
No Result
View All Result
Baovov - Tin công nghệ, kinh doanh, pháp luật siêu mới siêu hot
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom

admin by admin
May 24, 2020
in Ẩm Thực
28
Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức Cổ truyền)- by Mon ngon Ho Guom
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter



Như tên gọi, video “Cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI (Công thức cổ truyền) by HoGuomFoodsTV” sẽ hướng dẫn bạn cách làm món BÚN THANG HÀ NỘI.
Nói đến ẩm thực Hà Nội, ngoài phở, sẽ là điều thiếu sót nếu không nhắc đến bát Bún thang, bởi vì “Bún thang Hà Nội” một món ăn ngon ở hương vị và hấp dẫn ở vẻ ngoài bắt mắt, nó được coi là món ăn thanh nhã, tinh tế, cầu kỳ bậc nhất của người dân đất Hà thành, được nhiều người sành ăn cũng như du khách yêu thích.

Sở dĩ có tên Bún thang vì từ “thang” để chỉ nhiều thành phần cùng phối hợp trong bát bún như thang thuốc Đông y?

Bún thang thường được làm bún rối, tôm he hoặc tôm khô , thịt gà thái nhỏ hoặc xé phay, giò lụa thái chỉ, trứng tráng mỏng xắt chỉ rối, củ cải dầm chua ngọt… và không thể thiếu một chút mắm tôm dậy mùi. Theo đó là nước dùng có vị ngọt thanh đặc trưng được làm từ xương gà hoặc xương bay lợn và tôm khô ninh nhừ. Đặc biệt không thể thiếu nấm hương, hành hoa cọng nhỏ và rau răm thái nhỏ.

Muốn có tô Bún thang Hà Nội đúng kiểu cách, người đứng bếp phải rất cầu kỳ, cẩn thận trong từng khâu một, từ chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến trình bày.

Một thành phần quyết định quan trọng tới độ ngon, thanh của Bún thang là nước dùng. Nước dùng chính là phần cốt lõi và linh hồn của Bún thang Hà Nội.

Trong lúc nấu, người đứng bếp phải hớt bọt liên tục và đều tay để nước không bị vẩn đục. Nồi nước dùng đạt chuẩn phải có nước trong veo, được nấu từ tôm nhưng không tanh mà lại ngọt thanh, thoảng mùi nấm khô, tôm khô đặc trưng.

Trước đây khi Hà Nội còn nhiều cà cuống người ta thường ăn Bún thang có chút tinh dầu cà cuống. Chỉ một chút xíu trên đầu đũa thôi, bát bún thang đã dậy mùi thơm đặc biệt với vị đượm đà và hấp dẫn khó quên.

Bạn hãy nấu thử BÚN THANG HÀ NỘI để khám phá những món ăn cổ truyền dân tộc của Hà Nội nghìn năm nhé.

HoGuomFoodsTV mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#BUNTHANGHaNoi| #MonngonHoGuom|#HoGuomFoodsTV|
#amthuc| #monngon| #huongdan| #cachlam

Nguồn: baovov.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovov.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cách tra cứu ô tô bị phạt nguội trên toàn quốc
  • REDHOOD VÀ MỀU THAM QUAN CON ĐƯỜNG ĐI BỘ TRÊN BIỂN CỦA ĐẢO ĐIỆP SƠN*CẶP ĐÔI SIÊU QUẬY*TX VLOG
  • Từng centimet đất vàng vỉa hè và Bí mật của hàng Cháo Sườn Cô Là trên phố cổ Hà Nội #hnp
  • CUỘC CHIẾN BẤT PHÂN THẮNG BẠI! Giữa HAE RI và SHIN AE, ai mới đích thị là địch thủ HAM ĂN?
  • Lương Hưu Năm 2020 Thay Đổi Như Thế Nào? | LuatVietnam
Previous Post

ĐỘ ĐÈN Ô TÔ CÓ ĐƯỢC ĐĂNG KIỂM ??

Next Post

Nhạc Thiếu Nhi Sôi Động Cho Bé ♫ Lu và Bun Phim Hoạt Hình Vui Nhộn 2020 - Chú Ếch Con, Đàn Gà Con ♫

admin

admin

Next Post
Nhạc Thiếu Nhi Sôi Động Cho Bé ♫ Lu và Bun Phim Hoạt Hình Vui Nhộn 2020 – Chú Ếch Con, Đàn Gà Con ♫

Nhạc Thiếu Nhi Sôi Động Cho Bé ♫ Lu và Bun Phim Hoạt Hình Vui Nhộn 2020 - Chú Ếch Con, Đàn Gà Con ♫

Comments 28

  1. Hang Phan says:
    2 years ago

    Cam on co huong dan rat nhiet tinh.👍

    Reply
  2. my nguyen says:
    2 years ago

    hap dan. Cam on chi

    Reply
  3. Xoan Ho says:
    2 years ago

    Bún thang ở Hà Nội an bún sợi nhỏ mới đúng chuẩn

    Reply
  4. Bảo Lê Thiên says:
    2 years ago

    Cảm ơn cô. Video chi tiết và dễ hiểu quá ạ!

    Reply
  5. Linh Do says:
    2 years ago

    Nhìn sạch sẽ đẹp mắt và rất ngon cảm ơn cô ạ

    Reply
  6. Mai Luong says:
    2 years ago

    Ngon quá ạ! Chuẩn Hà Nội

    Reply
  7. Kim Young says:
    2 years ago

    Cảm ơn chị nhiều lắm ❤️❤️❤️👍👍♥️😘😘😘

    Reply
  8. chu ducanh says:
    2 years ago

    Nên chọn người thuyết minh hay dẫn cách làm riêng. Nghe giọng như mồm ngậm gì. Mất cả cảm xúc xem.

    Reply
  9. DAO VU says:
    2 years ago

    👍👍👍👍👌👌👌👌❤❤❤❤😊😊😊

    Reply
  10. Le Pham says:
    2 years ago

    ❤️👍

    Reply
  11. Bienchieu105 Vietnam says:
    2 years ago

    Tuyệt quá, món này tôi rất thích ăn! 2-3 lần/tuần, tôi sẽ thử làm. Tôi thích nấu ăn và cũng thích kênh này!

    Reply
  12. NGOC CAMERA says:
    2 years ago

    Người nấu rất có tâm 👍🏼😍nhìn đôi tay cô ấy thấy ngưỡng mộ quá 👍🏼

    Reply
  13. Phạm Thùy Linh says:
    2 years ago

    Cô để các thành phần dưới phần mô tả video cho dễ theo dõi đc không ạ

    Reply
  14. mandy nim says:
    2 years ago

    thanks for shared … luv the video

    Reply
  15. Nguyen Quy says:
    2 years ago

    Tôi rất thích được chị hướng dẫn nấu ăn. Cảm ơn chị nhiều

    Reply
  16. ngọc hà says:
    2 years ago

    E đang làm theo chị nè.

    Reply
  17. Kim Pham says:
    2 years ago

    Cảm ơn Chị.em rất thích ăn món bắc.chưa bao giờ em nấu món bún này hết.Nhưng nhìn thấy Chị nấu cầu kỳ.nhiều món trong tô bún quá.chắc mệt lắm hả Chị. Nhìn nồi nước lèo ngon quá. Nhưng em thèm ăn món giờ heo giả cầy.Nhưng Chị ơi bên mỹ kg có mẻ.làm sao thế me được kg Chị ? Em tên Ngân Chi.em ở mỹ.lại thèm mấy món bắc toàn là cần phải có mẻ.thế mới khổ chứ.

    Reply
  18. Thiên Kỳ says:
    2 years ago

    Mọi thứ đều ổn, chỉ có mỗi điều là ninh nước dùng tận 3,4 tiếng tốn kha khá gas hay điện á. Mình có thể cho vào nồi áp suất ninh cho nhanh đc k ạ?

    Reply
  19. Tuan One X says:
    2 years ago

    Cảm ơn cô cháu nấu món này cả nhà đều khen

    Reply
  20. Thuy Bich says:
    2 years ago

    thấy duy nhất cô dậy món bún thang đúng chuẩn vị Hà Nội

    Reply
  21. be Strong says:
    2 years ago

    Kĩ năng cắt thái món ăn này hơi đỉnh đây.nhỏ đinh

    Reply
  22. Thanh Ha says:
    2 years ago

    Sáng nay trời mát đang ăn món bún thang thấy thiếu chút gia vị xem kiểm tra bổ xung ngon quá.
    Cảm ơn chị nhiều .

    Reply
  23. rywat duong says:
    2 years ago

    Cảm ơn cô đã chia sẻ cách nấu…rất ngon và hấp dẫn.

    Reply
  24. Tam Nguyen says:
    2 years ago

    Chị ơi, chị có ở Hà Nội không, em muốn nhờ chị đào tạo để mở quán cơm văn phòng

    Reply
  25. Thu Nguyen says:
    2 years ago

    Cảm ơn bạn món bún thang Hanoi ngon chuẩn , cách hướng dẫn rất dễ học

    Reply
  26. Mong Tong says:
    2 years ago

    Chi oi chi de Thuong qua di. Rat thich chi

    Reply
  27. Giang Nguyen Le says:
    2 years ago

    Chị có thể chia sẻ cách làm củ cải khô được không ạ?

    Reply
  28. Natalie Nguyen says:
    2 years ago

    Ở nước ngoài chúng tôi tìm những con gà gầy, không mỡ mới mua. Họ gọi là "gà đi bộ" đó chị.
    Cám ơn chị chỉ dẫn tận tâm.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

Cách tra cứu ô tô bị phạt nguội trên toàn quốc

Cách tra cứu ô tô bị phạt nguội trên toàn quốc

June 7, 2020
REDHOOD VÀ MỀU THAM QUAN CON ĐƯỜNG ĐI BỘ TRÊN BIỂN CỦA ĐẢO ĐIỆP SƠN*CẶP ĐÔI SIÊU QUẬY*TX VLOG

REDHOOD VÀ MỀU THAM QUAN CON ĐƯỜNG ĐI BỘ TRÊN BIỂN CỦA ĐẢO ĐIỆP SƠN*CẶP ĐÔI SIÊU QUẬY*TX VLOG

June 7, 2020
Từng centimet đất vàng vỉa hè và Bí mật của hàng Cháo Sườn Cô Là trên phố cổ Hà Nội #hnp

Từng centimet đất vàng vỉa hè và Bí mật của hàng Cháo Sườn Cô Là trên phố cổ Hà Nội #hnp

June 7, 2020
CUỘC CHIẾN BẤT PHÂN THẮNG BẠI! Giữa HAE RI và SHIN AE, ai mới đích thị là địch thủ HAM ĂN?

CUỘC CHIẾN BẤT PHÂN THẮNG BẠI! Giữa HAE RI và SHIN AE, ai mới đích thị là địch thủ HAM ĂN?

June 7, 2020
Lương Hưu Năm 2020 Thay Đổi Như Thế Nào? | LuatVietnam

Lương Hưu Năm 2020 Thay Đổi Như Thế Nào? | LuatVietnam

June 7, 2020
Bí quyết cho tóc mái xinh xắn

Bí quyết cho tóc mái xinh xắn

June 7, 2020

baovov-logo

baovov.com là trang tổng hợp nhiều lĩnh vực như kinh doanh, pháp luật, công nghệ, bất động sản…đáp ứng nhu cầu lớn người truy cập mỗi ngày.

  • Chính Sách Bảo Mật
  • Home
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Pháp Luật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.